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呼毛豆都放什么材料，大料、花椒不可缺（鹽、辣椒、姜片適量）

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-04-22 10:31:21 ?

呼毛豆，也就是我們常吃的煮毛豆，如果調料適當，香辣味會(huì )非常好吃，而且是最好的下酒菜。在夜宵攤上，呼毛豆是很常見(jiàn)的，那你知道呼毛豆都放什么材料嗎?接下來(lái)就隨小編一起去了解看看。

呼毛豆都放什么材料

 

 

呼毛豆時(shí)，可以放很多調料，每個(gè)地區人口感不一樣，所以所放調料也是有所不同的。但是根據小編查詢(xún)，煮毛豆有幾個(gè)材料是不可缺的，那就是花椒、大料、鹽、姜片、水，其它的干辣椒、蔥、八角、香葉、油等都是可加可不加的，大家根據自己口味來(lái)調整。

煮毛豆的做法

 

 

知道呼毛豆都放什么材料后，小編再來(lái)為大家介紹一種簡(jiǎn)單的煮毛豆的做法，具體如下：

1、材料：毛豆 一斤、花椒15g、大料5g、鹽適量、姜片適量、干辣椒適量

2、做法

 

 

①處理毛豆：用剪刀剪掉毛豆帶柄的一端，這樣更容易入味，同時(shí)也減掉干癟的地方。剪好毛豆后用清水洗凈，想要味更好的話(huà)，可以用粗鹽搓洗一下。

②煮毛豆：在鍋中添入適量水，放入處理好的毛豆，再將花椒、大料放入，之后加適量的鹽、姜片。大火燒開(kāi)，小火煮大概20分鐘盛入碗中便可。

Ps：用熱水煮制時(shí)間不易過(guò)長(cháng)，5-10分鐘足矣，而且要開(kāi)著(zhù)蓋煮。如果你喜歡口感綿一點(diǎn)的豆豆，可以煮長(cháng)一點(diǎn)。

 

 

小結：看完全文，呼毛豆都放什么材料，大家現在應該知道了吧!如果喜歡吃毛豆的朋友，不妨按著(zhù)上面說(shuō)的做著(zhù)試試看，煮一盤(pán)香辣毛豆不僅有成就感，吃起來(lái)也很美味哦，配上一瓶啤酒那就更絕了!對做菜感興趣的朋友，還可以看看煮粥的小竅門(mén)。

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