中國的餅，最普通的就是燒餅。燒餅在中國非常普遍，南北皆有，差別很大!形狀上有圓的、有橢圓的，口味上有甜的、咸的、怪味的;工藝上有烤的、攤的，有餡的、無(wú)餡的各色各樣?，F在為大家帶來(lái)的是中國公認最好吃的八種餅，煎餅果子排第一，就讓我們一起來(lái)看一下吧!
中國公認最好吃的八種餅
1、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是河南信陽(yáng)的傳統特色名吃，其做法正如名字一樣，需要將雞蛋液倒入烙至半熟的餅內，然后繼續煎烙而成，這樣就能把雞蛋和餅融為一體，最后再往餅上面刷一層醬，根據顧客的需求添上青菜、香腸以及里脊肉等等。雞蛋灌餅作為一種特色早餐，深受廣大群眾的喜愛(ài)，街邊的雞蛋灌餅攤兒也是數不勝數。老外第一次吃雞蛋灌餅，忍不住豎起大拇指連連稱(chēng)贊：怎么會(huì )如此美味呢!他們恨不得學(xué)一學(xué)雞蛋灌餅的做法，等回到自己國家后出街擺攤，生意絕對頂呱呱，因為大部分老外都無(wú)法抵擋這雞蛋灌餅的香濃誘惑!
2、煎餅果子
煎餅果子是天津著(zhù)名小吃，普通版的煎餅果子，[bai]價(jià)格大約在六七塊錢(qián)左右，加的食材越多，煎餅果子就越貴，只需幾分鐘的時(shí)間，就能做出一份美味的煎餅果子。先把面糊均勻地鋪滿(mǎn)鍋面，然后打入一個(gè)笨雞蛋，將雞蛋液與面糊完美融合，之后再撒點(diǎn)蔥花、芝麻，把餅翻過(guò)來(lái)繼續烙至一分鐘，最后加上顧客點(diǎn)的各種食材就齊活了，做煎餅果子最重要的一步便是如何把面糊攤均勻。煎餅果子走出國門(mén)之后迅速在外網(wǎng)火了起來(lái)，老外們紛紛打卡煎餅果子鋪。
3、陜西肉夾饃
肉夾饃是陜西特色美食，在全國各地都能買(mǎi)到，不僅有臘汁兒肉夾饃、肉臊子夾饃還有潼關(guān)肉夾饃等多種選擇，饃香肉酥、肥而不膩。老外把肉夾饃親切地稱(chēng)為漢堡，在他們看來(lái)，肉夾饃跟漢堡一樣，都是把各種食材夾在中間。外國佬們第一次吃肉夾饃的時(shí)候更是夸張無(wú)比，他們怎么也沒(méi)料到，這看起來(lái)賣(mài)相不咋地的肉夾饃，竟然會(huì )比漢堡還要美味，一口咬下去根本停不下來(lái)。由于肉夾饃在國外十分爆火，美國唐人街上的肉夾饃鋪子前，每天都會(huì )排起長(cháng)隊，哪怕價(jià)格翻個(gè)幾倍，老外們也愿意買(mǎi)單嘗一嘗。
4、蔥油餅
蔥油餅是上海地區的一道特色小吃，在福建山東等地也很火，通常被人們當作早餐，配著(zhù)豆漿、雞蛋一起吃，價(jià)格也不貴。主要食材是面粉和蔥花，其中蔥花是必不可少的，不喜歡吃蔥的老鐵們可就沒(méi)口福了。蔥油餅發(fā)展到現在，已經(jīng)衍生出了多種多樣的做法，有千層蔥油餅、椒鹽蔥油餅、醬香蔥油餅以及雞蛋蔥油餅等供顧客進(jìn)行選擇。老外們被這蔥油餅的味道吸引了，吃得時(shí)候再配點(diǎn)咸菜，那滋味怎一個(gè)絕字了得，直接俘獲外國佬的味蕾，即便是離開(kāi)了中國也忘卻不了這口餅的美味。
5、臺灣手抓餅
手抓餅也叫蔥抓餅，是臺灣地區的特色美食，傳入大陸之后深受老百姓的喜愛(ài)。[bai]新鮮出爐的手抓餅，金黃酥脆、噴香流油，外酥里嫩層次好。老板通常會(huì )在上面抹一層咸醬或者番茄醬，再加上幾片生菜葉，最后按照顧客的需求往手抓餅里加入雞蛋、里脊肉、香腸等配料，不到十塊錢(qián)的價(jià)格就能填飽肚子。老外第一次聽(tīng)到手抓餅的名字，心里暗暗發(fā)怵：用手抓的餅能好吃嗎?哪知這手抓餅不僅十分干凈，味道那也是杠杠的!
6、新疆烤馕
烤馕是新疆維吾爾族的特色美食，距今已經(jīng)有幾千年的歷史了，是當地人不可或缺的一種美食。不同于漢族的燒餅，烤馕個(gè)頭大、又十分厚實(shí)，上面撒滿(mǎn)了芝麻，馕身上還印有花紋，即便不吃擺在桌子上那也是一件藝術(shù)品。這種烤馕是由發(fā)酵的面，洋蔥、雞蛋、牛奶、芝麻等制作而成的。剛出爐的熱乎烤馕香酥可口，細細咀嚼還有一股奶香味，非常符合老外的口味，毫不夸張的說(shuō)，老外一頓就能吃一個(gè)大馕，臨走還想裝幾個(gè)儲存著(zhù)，反正烤馕可以長(cháng)時(shí)間保存，畢竟老外來(lái)一趟新疆不容易，以后再想吃上這正宗烤馕，更是難上加難。
7、湖北醬香餅
醬香餅是湖北的特色小吃，制作材料主要有面粉，甜面醬以及郫縣豆瓣醬，吃起來(lái)辣而不燥、外脆里嫩。老外剛見(jiàn)到醬香餅的時(shí)候，還以為是披薩的翻版，等到嘗了一口之后，立馬瞪大了眼睛，不敢相信這么便宜的餅竟然比披薩還要好吃。吃別的餅還要蘸點(diǎn)醬，但是吃醬香餅就不用了，因為上面不僅有豆瓣醬，還有蔥花以及芝麻，僅是聞一聞就口水直流，難怪老外們抵擋不住誘惑呢!
8、鍋盔
鍋盔是陜西地區特色美食，被譽(yù)為陜西八大怪之一，[bai]因為這種餅長(cháng)得十分像頭盔，所以便有了鍋盔的名號。鍋盔不同于馕，它十分耐嚼、內酥外脆，吃起來(lái)香醇美味，雖然遠看賣(mài)相沒(méi)那么好，但是吃到嘴里卻別有一番滋味。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，人們在原有鍋盔的基礎之上，制作出了椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔以及白糖鍋盔。每一種鍋盔都深受老外喜愛(ài)!直呼：中國真是餅的故鄉!恨不得立馬在國外開(kāi)店，專(zhuān)門(mén)賣(mài)各式各樣的鍋盔，這樣不僅能讓自己吃個(gè)夠還能大賺一筆，畢竟這鍋盔的外國食客還是挺多的，老外離開(kāi)了中國，那是想吃也吃不到了!
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