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去江西必買(mǎi)的5大特色美食：宜春皮蛋上榜，九江茶餅排第一名

小狼 ? 十大排行 ? 2023-09-22 09:40:44 ?

大家一定很熟悉江西。這里環(huán)境優(yōu)美，景色迷人，物產(chǎn)豐富，適合居住。每個(gè)地方都有獨屬于自己的美食特色，江西有無(wú)數美味佳肴，當你在這里旅行時(shí)，你總是要帶一些美味的食物回來(lái)與家人和朋友分享。今天小編為大家推薦去江西必買(mǎi)的5大特色美食，讓我們一起來(lái)詳細了解一下吧。

去江西必買(mǎi)的5大特色美食

1、九江茶餅

 

 

起源于唐代，是"江西四大糕點(diǎn)之一"，采用傳統工藝和現代技術(shù)研制而成。其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著(zhù)茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱(chēng)為"四香合一"的茶食精點(diǎn)。

2、安源火腿

 

 

安源火腿是江西安源特產(chǎn)，[bai]選用肉質(zhì)鮮嫩的羊肉、豬肉作原料，以農村的傳統工藝，通過(guò)腌、熏、烤三個(gè)主要加工環(huán)節，結合現代科學(xué)的方法進(jìn)行加工，絕不含防腐劑和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤。其色、香、味、形俱佳，且肉色紅潤、香味獨特，是您招待貴賓、慶賀節日的上等佳肴。

3、宜春皮蛋

 

 

宜春皮蛋是江西省宜春市的特產(chǎn)。宜春松花皮蛋，蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由內向外依次可見(jiàn)同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色，故又叫五色松花皮蛋。其質(zhì)柔嫩，味美芳香、清凈可口，獨具一格，深受?chē)鴥韧忸櫩蜌g迎。

4、白糖糕

 

 

白糖糕是江西一道歷史悠久的點(diǎn)心，起源于明清時(shí)期的南昌，到民國時(shí)代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽(yù)為“江西五大傳統名點(diǎn)”，其特點(diǎn)香韌、柔軟、潔白，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，風(fēng)味獨特，是深受江西地區民眾喜愛(ài)的傳統糕點(diǎn)。

5、狗牯腦茶

 

 

狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一。[bai]此茶的特點(diǎn)和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經(jīng)久不去。狗牯腦茶產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕，冬天嚴寒，夏無(wú)酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。

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