青島位于山東的東南地區,屬于我國著(zhù)名的沿海城市,這里的海鮮在國內是享譽(yù)盛名,算是吃貨們的天堂了,有各種特色美食。那么,青島必吃美食有哪些?今天小編就來(lái)為大家列出青島十大必吃美食,感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧。
青島十大必吃美食:
1、辣炒蛤蜊
2、啤酒酥
3、鲅魚(yú)水餃
4、青島脂渣
5、青島鍋貼
6、海螺
7、袋裝啤酒
8、嶗山菇燉雞
9、香酥雞
10、炸蠣黃
1、辣炒蛤蜊
詳細介紹:青島的美食怎么少得了海鮮呢,辣炒蛤蜊在當地也是有著(zhù)不可撼動(dòng)的地位,基本上每家每戶(hù)都會(huì )做這道菜,鮮味十足,搭配上啤酒根本停不下來(lái)。
2、青島脂渣
詳細介紹:青島脂渣是當地的特色美食,也被叫做壓縮肉。它是用五花肉制成,用鹽將肉腌制到脫脂干縮,可以爆炒也可以燉煮,味道很鮮美。
3、啤酒酥
詳細介紹:啤酒酥是一個(gè)歷史非常悠久的青島特色小吃,也是當地人逢年過(guò)節必備的食物,是用酒槽加上面粉制作的啤酒香味酥餅,特別好吃。
4、鲅魚(yú)水餃
詳細介紹:鲅魚(yú)是特別受山東人喜愛(ài)的一種海鮮,加上山東人本身就喜歡吃餃子,所以也出現了鲅魚(yú)餃子,一口咬下去滿(mǎn)滿(mǎn)的鲅魚(yú)湯汁很鮮美。
5、青島鍋貼
詳細介紹:鍋貼在山東地區是非常受歡迎的,它的肉餡大多是用豬肉白菜制作,吃起來(lái)護特別香,底部金黃酥脆的面皮也很可口。
6、袋裝啤酒
詳細介紹:說(shuō)到啤酒,大家一定會(huì )想到青島啤酒,小編今天給大家介紹的是青島的袋裝啤酒,它不是罐裝或者瓶裝,是用塑料袋裝的,這種啤酒會(huì )更新鮮且有原汁原味。
7、海螺
詳細介紹:青島作為臨海城市,說(shuō)到美食,肯定少不了海螺,這里的海螺肉質(zhì)細嫩鮮美,無(wú)論是爆炒還是煮湯都是很不錯的。
8、嶗山菇燉雞
詳細介紹:嶗山菇燉雞是將小公雞用高湯燉制,然后放入嶗山菇,吃起來(lái)味道會(huì )特別的鮮美,營(yíng)養價(jià)值也很高,來(lái)青島旅游的朋友一定要嘗試一下這道菜。
9、炸蠣黃
詳細介紹:炸蠣黃在青島的餐廳中是很常見(jiàn)的一道美食,外表金黃,吃起來(lái)酥脆可口外焦里嫩,非常香,還有很豐富的營(yíng)養成分。
10、香酥雞
詳細介紹:香酥雞是山東地區的特色美食,也是魯菜中比較具有代表性的。雞肉用高湯蒸熟之后再用油炸,吃起來(lái)酥嫩可口,特別香。
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