說(shuō)到青島,那么一定要談一下這里的美食了,青島作為臨海城市,這里的海鮮自然是聞名全國的,鮮蝦、魷魚(yú)、螃蟹、海參這些都是很值得品嘗的。那么,青島小吃有哪些呢?今天小編就來(lái)為大家列出青島十大小吃,感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧。
青島十大小吃:
1、辣炒蛤蜊
2、鲅魚(yú)水餃
3、烤小雞
4、肉沫海參
5、海鮮鹵面
6、燜大蝦
7、酸辣魚(yú)丸
8、嶗山菇燉雞
9、膠州大鍋餅
10、青島涼粉
1、辣炒蛤蜊
詳細介紹:辣炒蛤蜊是青島飯店中很常見(jiàn)的一道美食,這里的地理位置優(yōu)越,所以海鮮都非常肥美新鮮,搭配上獨特的醬汁,吹起來(lái)是酸辣可口。
2、肉沫海參
詳細介紹:海參在青島是特別受歡迎的,肉沫海參也是當地的名菜,不僅口感好,還有很好的滋補效果,是營(yíng)養很豐富的美食。
3、鲅魚(yú)水餃
詳細介紹:鲅魚(yú)水餃和我們平時(shí)看到的水餃沒(méi)有什么不同,只是餡料換成了鲅魚(yú),一口咬下去鮮味十足,喜歡吃海鮮的朋友不要錯過(guò)哦。
4、烤小雞
詳細介紹:烤小雞是青島著(zhù)名的傳統菜,它是用雛雞制作,先是入油鍋烹炸,然后在進(jìn)行烤制,這樣肉質(zhì)會(huì )更加鮮嫩。
5、海鮮鹵面
詳細介紹:海鮮鹵面算是一道色香味全的佳肴,它的面條勁道爽滑,里面的海鮮也是特別鮮美的,來(lái)到青島旅游,一定要品嘗一下。
6、酸辣魚(yú)丸
詳細介紹:酸辣魚(yú)丸是用新鮮的牙魚(yú)肉制作而成,為了最大程度保證魚(yú)丸的鮮味,所以做成了酸辣的口感,這樣魚(yú)丸吃在嘴里也是特別有彈性的那種。
7、燜大蝦
詳細介紹:燜大蝦是山東地區很受歡迎的一道密室,它實(shí)用鮮蝦制作,將其煸炒之后,將調好的濃稠湯汁掛在蝦身上,紅潤的色澤看著(zhù)就特別誘人。
8、嶗山菇燉雞
詳細介紹:這道菜在山東是非常出名的,它是用美味的高湯燉制而成,再加上嶗山菇,整體的感覺(jué)會(huì )變得很鮮美,營(yíng)養也很足,特別推薦給大家。
9、青島涼粉
詳細介紹:青島涼粉和我們平時(shí)看到的涼粉是有區別的,這種涼粉是透明的,四川重慶那邊的涼粉都是乳白色,而且青島涼粉的口感會(huì )更加清爽一些,屬于健康小吃。
10、膠州大鍋餅
詳細介紹:大鍋餅來(lái)自青島膠州地區,是當地非常受歡迎的一道面食,外殼吃起來(lái)比較硬實(shí),內瓤則是很松軟的口感,特別好吃。
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